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Codex Alimentarius - Renforcer la sécurité des aliments dans le monde et protéger la santé des consommateurs, c’est la mission de l’Organisation des Nations unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO). Plus de 30 nouvelles normes internationales, codes d'usage et directives ...

MEXICO - Le nombre de cas mortels de grippe porcine est passé de 119 à 121 au Mexique, considéré comme l'épicentre mondial de la pandémie, mais la propagation de la maladie reste "maîtrisée", a déclaré mercredi le ministre de la Santé, José Angel Cordova. De nouveaux foyers du virus A(H1N1) ...

    Jeudi 10 septembre 2009 - Bordeaux - L’Itavi et le Centre d'études des palmipèdes du Sud-Ouest (Cepso) organisent, avec la participation du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog), la Journée nationale des professionnels des palmipèdes à foie gras, ...

Dans la course à la reprise de Brocéliande, la filiale charcuterie d'Unicopa, le groupe costarmoricain Cooperl-Arca, numéro un français du porc, devrait coiffer son concurrent Piffault (Prédault) sur la ligne. Le Comité interministériel de restructuration industrielle (Ciri) s'est ...

L’objectif de cette tâche est de calculer les impacts environnementaux de 5 produits alimentaires bio et non-bio représentatifs de la situation en France. Ces bilans environnementaux seront ensuite utilisés . voir détail du texte http://www.acv-bio.net/methodologie.php  

Règlement (CE) no 581/2009 de la Commission du 3 juillet 2009 modifiant l’annexe I du règlement (CEE) no 2377/90 du Conseil établissant une procédure communautaire pour la fixation des limites maximales de résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments d’origine animale, en ce ...

Un hôpital de la province du Sichuan va importer quatre porcs génétiquement modifiés de l'université d'Harvard pour effectuer des expériences de transplantation d'organe de porc à singe. D'après l'accord signé le 1er juillet entre l'hôpital du peuple de la province du Sichuan et ...

Bernard Martinez Le leader français des produits laitiers devrait déposer une offre de reprise très prochainement. Selon les syndicats, Bongrain serait également intéressé.Lactalis serait sur le point de déposer une offre de reprise globale des activités du groupe fromager Entremont, ...

Augmentation des infections gastro-intestinales dans le Valais Le nombre d’infections gastro-intestinales dues à la bactérie Campylobacter a fortement augmenté ces dernières semaines, en Valais comme en Suisse. La consommation de volaille insuffisamment cuite en est probablement la ...

Prédiction du classement EUROP et du rendement de découpe A la demande d’Interbev Ovins, l’Institut de l’Elevage a évalué une machine à classer les carcasses ovines. Cette évaluation a montré que la prédiction de la conformation par cette machine est bonne et du même ordre que celle ...

En France la grippe porcine, n'a pas encore fait de mort, quel bonheur ! Nous comptons actuellement en France 371 cas confirmés de grippe A/H1N1, ces cas confirmés de grippe porcine ont été constaté, dans les proportions suivantes et se répartissant ainsi , 330 cas en France ...

La Food and Drug Administration (FDA) a annoncé une réglementation qui vise à réduire le nombre de maladies causées par des oeufs contaminés par la Salmonella enteritidis (SE). Le règlement, rendu  public le 7 Juillet, 2009, exige que l'industrie des oeufs doit  prendre des ...

L'Assemblée nationale veut y voir plus clair sur les marges commercialespratiquées par les hypermarchés.Le blocage des bases logistiques de la grande distribution par la FNSEA et les JA a remis au coeur des débats la délicate question des marges commerciales pratiquées par la grande ...

Comment exploiter les différentes techniques internet OBJECTIFS- Faciliter la décision d’achat par une utilisation appropriée des technologies Internet- Mettre en place un plan d’action on-line combinant judicieusement les  différentes techniques et intégré dans une logique multi-canal- ...

THIEUX, Oise, 8 juillet (Reuters) - Des paralysies au visage après le traitement de semences de céréales et une disparition inquiétante du gibier ont fini par convaincre Raoul Leturcq que son mode intensif de culture était une impasse. Mais dans les plaines de Picardie, qui sont ...

L'agronomie française se mobilise. L'Inra, le Cirad, AgroParisTech, Agrocampus Ouest, Montpellier SupAgro et l'ENV Toulouse ont constitué la semaine dernière un Consortium national pour l'agriculture, l'alimentation, la santé animale et l'environnement. Les six établissements veulent ...

Le nombre de défaillances d'entreprises a grimpé de 15 % au deuxième trimestre par rapport à la même période l'an dernier, avec près de 14.000 cas, indique Altares. Avec 58 cas, le nombre de défaillances d'entreprises de plus de 100 salariés continue à croître fortement.La ...

les acides gras oméga-3 peuvent profiter sur la santé de la truie . Francis Palmer explique dans un essai ce qui a été mis à l'épreuve. Au cours des dernières années, la recherche a mis en évidence l'importance des acides gras oméga-3 en matière de santé et nutrition. Celles-ci sont ...

Le groupe LDC, propriétaire des marques Loué, Maître Coq et Le Gaulois, assure que son pôle volaille ne connaît pas la crise, et qu'il en tire même parti. "(Les cours des) céréales ont baissé sous l'impact des crises financières donc on a un prix (...) plus attractif par rapport aux ...

En 2009, l’emblavement des céréales diminuerait de 166 milliers d’hectares.Le plus important repli des surfaces concerne le blé tendre, et atteindrait 157 milliers d’hectares. Ces disponibilités profitent aux semis d’oléagineux, et notamment de tournesol, qui progressent de 51 milliers ...