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Mercredi 5 août 2009
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/2009
06:53
La consommation de viande a quadruplé en quarante ans, alors que la population mondiale a
doublé. Sachant qu'il faut 16 000 litres d'eau pour produire un kilo de boeuf (contre 900 pour un kilo de blé), il paraît évident que la consommation de viande n'est pas exquise pour la
planète.
Mais, rien de ce qui est consommable n'est exquis pour la planète. Le discours moralisateur bourdonne bourdonne bourdonne. A force de leçons de vie, données d'ailleurs par des consommateurs
frénétiques, on ne sait plus par où commencer. A quoi donner plus d'importance. Et c'est le portefeuille qui décide.
source : Jessica Thomas - Marianne | Mardi 04 Août 2009 à 12:21