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Des éleveurs s’unissent pour enquêter sur les lacunes de la biosécurité

Si le vieil adage disant que deux têtes valent mieux qu’une, alors quatre têtes doivent être encore mieux. Des éleveurs de veau, de bœuf, de mouton et de chèvre ont mis leurs efforts en commun, afin d’enquêter sur les lacunes entourant la biosécurité dans leur domaine.

Afin d’appuyer leurs efforts collectifs en ce sens, une subvention de 189 000$ vient de leur être octroyée par le Agricultural Adaptation Council (AAC), un organisme provincial dont la mission est d’être le catalyseur pour l’adaptation, l’avancement et l’innovation dans les communautés agricole et agroalimentaire.
Cette collaboration entre les quatre secteurs réjouit Kim Turnbull, membre du Conseil d’administration du AAC. «Ces animaux partage des risques communs de maladie et sont élevés dans des conditions semblables. Par conséquent, l’union de ces groupes semble être un naturelle afin d’améliorer l’industrie du bétail en Ontario.»
L’Ontario Veal Association, l’Ontario Cattlemen’s Association, l’Ontario Sheep Marketing Agency et l’Ontario Dairy Goat Cooperative ont ainsi fait appel à eBiz Professionals Inc. Afin de conduire le projet et fournir une analyse stratégique sur la situation actuelle de la biosécurité et de l’état de préparation en cas d’urgence dans les quatre domaines. Pour ce faire, les consultants prendront des témoignages des fournisseurs, des producteurs et des transformateurs.
L’un des objectifs de ce projet est de préparer les secteurs du veau, du bœuf, du mouton et de la chèvre à atteindre le même niveau de préparation et de biosécurité que l’industrie de la volaille. Le secteur du porc a récemment complété une étude semblable et s’apprête à débloquer des fonds afin d’implanter leurs plans de préparation à une situation d’urgence quant à la biosécurité.
Le projet, appuyé par le gouvernement et d’autres partenaires de l’industrie, aidera les producteurs des quatre secteurs impliqués à implanter le même type de plan en 2010, ce qui leur permettra de demander des fonds à travers le programme Cultivons l’avenir du gouvernement fédéral.
«Au nom du secteur de l’élevage de chèvres, nous sommes ravis de pouvoir travailler avec nos homologues, les éleveurs de bétail, en vue de mieux nous positionner pour du finacement et des programmes futurs», a annoncé la directrice générale de l’Ontario Dairy Goat Cooperative, Lisa Thompson.
Le travail, lorsque complété, permettra d’examiner la préparation aux situations d’urgence et la capacité des différents secteurs à répondre à cette urgence. «Comme une bonne police d’assurance, vous ne connaitrez jamais la valeur réelle de l’investissement jusqu’à ce que vous en ayez vraiment besoin dans une situation d’urgence», a suggéré le directeur général de l’Ontario Sheep Marketing Agence, Murray Hunt.
«Ce projet est très proactif dans sa nature. Nous regardons tous collectivement les lacunes qui existent maintenant pour que nous puissions commencer à les corriger. En travaillant ensemble, nos quatre groupes peuvent éviter le travail en double et découvrir une forme de synergie qui, ultimement, pourra bénéficier à tous les éleveurs de bétail», a de son côté lancé la directrice exécutive de l’Ontario Veal Association, Jennifer Haley.
Le travail est déjà bien entamé, notamment en ce qui concerne le développement de listes de maladies potentielles dans chaque secteur et cartographie des relations à travers la chaîne d’approvisionnement. La prochaine phase débute immédiatement avec la formation de groupes de travail, une consultation plus large de l’industrie et la collecte de données. L’étude devrait être complétée en juin 2010.
source  : JOURNAL LA NOUVELLE Article mis en ligne le 28 juillet 2009 à 11:36