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Findus veut améliorer ses produits. La marque de surgelés vient de signer avec le gouvernement une charte d'engagements volontaires pour améliorer la qualité nutritionnelle de ses aliments d'ici à 2011. Cet accord est réalisé dans le cadre de Plan National Nutrition Santé (PNNS).
Qu'est-ce qui va changer dans vos assiettes ? A vue d'oeil, rien. Les produits resteront identiques mais certains composants seront plus "diététiques", moins "malbouffe" qu'auparavant. Findus s'est en effet engagé à ce que vous mangiez plus sainement.
Concrètement, l'enseigne a décidé de diminuer l'apport en acide gras saturés en supprimant progressivement l'huile de palme de ses produits. L'apport en sel devrait être aussi revu à la baisse : les produits surgelés devraient contenir moins de 0,4% de sodium d'ici à 2011. Pour ceux qui ont actuellement une teneur en sel entre 0.2 % et 0.4 %, l'enseigne s'est engagée à réduire les quantités de 15 %.
Dernier engagement nutritionnel, Findus a décidé en signant cette charte de bonne conduite de diminuer d'au moins 15 % les lipides contenus dans les poissons panés.
L'enseigne d'origine suédoise s'est, par ailleurs, engagée à promouvoir auprès des consommateurs des moyens de cuissons évitant les apports de matières grasses supplémentaires avec notamment le programme "Cuisinez léger !".
Source : Communiqué de Presse Findus, 15 juin 2009