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Plusieurs études ont montré que les distillateurs de grains contiennent des antibiotiques, qui ont été utilisés pour tuer les bactéries dans le processus de distillation de l'éthanol. Le processus de distillation exige une combinaison d'enzymes et de levure pour transformer le maïs en éthanol. Les organismes bactériens présents lors de la distillation peuvent parfois être en concurrence avec la levure dans la répartition de ce sucre.
La meilleure façon de tuer ces bactéries est d'utiliser des antibiotiques, qui non seulement sont retenues dans la distillation suivante, sont transmis aux bovins dans la DG.
Jusqu'à présent, la US Food and Drug Administration (FDA) n'a pas fait un point sur l'utilisation d'antibiotiques dans la distillation d'éthanol.
Les échantillons de la DG ont été demandés à partir de 60 usines d'éthanol et ont révélé la présence de quatre types d'antibiotiques: la pénicilline, la virginiamycine, l'érythromycine et la tylosine.
Actuellement, il existe déjà un sujet de préoccupation au sujet sur l'utilisation des antibiotiques dans les aliments donnés aux volailles et les porcs.
Un nombre croissant d'autorités médicales craignent que des traces infimes d'antibiotiques ont du fuir à travers la voie de l'alimentation animale et le fumier dans l'eau potable de favoriser la croissance de bactéries résistantes aux antibiotiques.
Les Installations de traitement des eaux ne sont pas équipées pour éliminer ces traces d'antibiotiques de l'eau potable.
Aussi les chercheurs ne savent dans quelle mesure ces petites traces d'antibiotiques dans l'eau potable pourrainet contribuer à l'essor du problème lié à la résistance aux antibiotiques.
Source: ALL ABOUT FEED 23/07/2009