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Vendredi 3 juillet 2009
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08:58
Au début 2009, dans un contexte de reprise des achats de viandes par les ménages, les achats de viande de lapinseraient stables selon le panel TNS. Pour la période allant du 29/12/2008 au 22/03/2009, les achats de lapin entier progresseraient de 1.6 % alors
que les découpes reculeraient de 3.0 %, avec des prix quasi stables pour les entiers et en progression de 3.7 % pour les morceaux.
voir l'article dans son contexte :
http://www.itavi.asso.fr/economie/conjoncture/NoteConjonctureLapin.pdf