baisse des productions animales, volailles, porcs, bovins d'après le journal High Plains Journal . Cette tendance est due
à l'augmentation des prix trop élevés de la consommation alimentaire.
La production de viande pour
2008 a atteint des niveaux records – Pour 2009 on attend une baisse de production en volaille de 4 à 5 % et peut revenir à une hausse de 1 % pour 2010. Baisse de production pour la dinde de 3 à 4
% et se relèvera à 1 % en 2010.
Pour les Porc, les exportations continuent à porter le marché et révèlent une hausse de 69 pour cent de janvier à août.
http://www.allaboutfeed.net/home/id102-74336/less_us_livestock_in_2009.html
source : ALL ABOUT FEED 25/11/2008